مادو 2009

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي



 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اكلت كشري مصري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جودي
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

الجنس : انثى
العمر : 29
الجدي
189
نقاط : 406
تاريخ التسجيل : 21/02/2009
المزاج : عادي

مُساهمةموضوع: اكلت كشري مصري   الإثنين يوليو 13, 2009 8:03 am

الكشرى المصرى



المقادير

مكرونه صغيره مسلوقه

ارز ابيض

شعريه

حلقات بصل

ملعقه دقيق

صلصه صماطم

عدس بجبه او اصفر

ثوم

زيت

الطريقه

تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت

وتصفى وترفع على ورق ماص

يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر

فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج

نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت

من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون

نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق

ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه

ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر

فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات

والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك

لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه

والقليل من الخل

طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم

صلصه الطماطم وحلقات البصل المقرمشه




وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مـــــشـــــمـــــشـــــة
المشرفة العامة
المشرفة العامة
avatar

الجنس : انثى
العمر : 25
السمك
192
نقاط : 209
تاريخ التسجيل : 06/09/2009
المزاج : زى الزفت
الموقع : فى بيتنا

مُساهمةموضوع: رد: اكلت كشري مصري   الثلاثاء سبتمبر 15, 2009 8:34 am

يسلمووووو ايديكى ياقمر تقبلى مرورى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمراية اسكندريه
عضو متميز
عضو متميز
avatar

الجنس : انثى
العمر : 25
الجوزاء
205
نقاط : 359
تاريخ التسجيل : 06/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: اكلت كشري مصري   الثلاثاء سبتمبر 15, 2009 3:48 pm

تسلمى يا قمرررى على الوجبه الجميله دى انا بموت فيييه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mado
صاحب الموقع
صاحب الموقع
avatar

الجنس : ذكر
العمر : 28
الاسد
870
نقاط : 2109
تاريخ التسجيل : 20/02/2009
الموقع : فى بيتنا

مُساهمةموضوع: رد: اكلت كشري مصري   الثلاثاء سبتمبر 15, 2009 4:11 pm







_________________

A+S=love for ever
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mados.ahlamontada.com
 
اكلت كشري مصري
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مادو 2009 :: عالم حواء :: مطبخ جودى-
انتقل الى: